Obst,Gemüse und immer wieder Neustart
Sonntag, 1. Juni 2014
Samstag, 12. April 2014
Valentines wundervolle Welt: Zweiter Smoothie
Valentines wundervolle Welt: Zweiter Smoothie: Tomate, Gurke, Paprika. Chili..... Schön scharf. Salz fehlt. Gehört Salz an einen Smoothie? Sicher streiten sich hier die Puristen.
Valentines wundervolle Welt: Spinat Smoothie
Valentines wundervolle Welt: Spinat Smoothie: Die Reste vom Paprika-Gurken-Tomaten Smoothie (1Teil) gemischt mit 2 Teilen Spinat und Wasser nach Wunsch. " Scharfmacher - Blüten&quo...
Sonntag, 6. April 2014
Mein erster Green Smothie
4 kleine Tomaten
1 Möhre
1/2 Gurke
1 rote Paprika
1/2 Jalapeno Schote
4 Essl. Joghurt
200ml Wasser m. Kohlensäure
Keine Blätter, ich hatte keine (hätte im Garten Löwenzahn ernten können:) )
Achja. Deckel abmachen und beim Abnehmen des Mixbehälters auf den "Pulse"-Knopf kommen, bedeutet Küche putzen und Kleidung waschen. Und: Das Ding hat eine ziemliche Reichweite. Und: In so einer Küche gibt es viele viele Möbel und Gegenstände, die viele viele Oberflächen haben.
Und:
Es schmeckt!
Sonntag, 30. März 2014
Montag, 17. März 2014
Mitnehm-Essen - Meine Bento Box
Der 3. Schritt.
Mein Obst und Gemüse kommt in eine feine Dose. Das Brot ist ein Vollkornbrot, beidseitig dünn mit (Veggie-) Teewurst bestrichen und mittig mit hauchdünn geschnittenen Gurkenscheiben, etwas Cayenne Pfeffer, etwas Fleur de Sel.
Die Bento Box ist eine japanische Frühstücksbox. Es passt nicht so viel rein, was zu Kontrolle der mitgenommen Menge ganz gut ist. Und es geht auch darum, das Essen von der optisch-ästhetischen Seite zu sehen. Das hat was liebevolles und fokussiert auf Klasse statt Masse.
Und so eine nette Box kann gut gegen Fast Food in bunter Verpackung antreten.
Sonntag, 16. März 2014
Guter Start in den Tag: Obst und Gemüse
Um am Tag immer lecker leichte Sachen zur Verfügung zu haben, braucht es nach einem vorherigen Einkauf (1.) nur ein kleines bisschen Energie am Morgen: 2. Schritt. .. waschen.
Sonntag, 2. Februar 2014
Samstag, 18. Januar 2014
Blütenstaub - Gewürze statt Kalorien
Lieber mal ein neuer Geschmack.
Die Gewürze sind von Sonnentor.
Weitere Gewürzidee: http://valentineskueche.blogspot.de/2013/04/schoko-chili-kefir-kleiner.html
Leichter Reisen
Lecker leichtes Mitnehm-Essen statt Rasthof-Kalorien.
Hier das Rührei-Rezept. http://note.io/1bD27Oc
Mittwoch, 30. Oktober 2013
Samstag, 21. September 2013
Sonntag, 1. September 2013
Herbstwind küsst Sommersonne: Gefüllte Zucchini
Ein netter Kollege brachte mir die Woche ein Gemüse mit...
Ich: ¨Oh, was ein niedlicher Kürbis!¨
Er: ¨Das ist eine Zucchini¨.
Wusste ich nicht. Ein Blick ins Lexikon machte mich schlauer: Zucchini gehören zu den Gartenkürbissen, einer Art der Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse.
War mir so nicht klar, für mich waren Zucchini bis dahin grün und länglich. Wieder was gelernt. Beim Essen später wurde es noch klarer: Das Fruchtfleisch kam der Zucchini, wie ich sie kannte, schon nahe. Der Boden und die Schale erinnerten an die Kürbisfritten, die ich letztes Jahr aus Hokkaido Kürbis gemacht hatte.
Auf jeden Fall war mein Kür... meine Zucchini eine wunderschöne, drum thronte sie auch sonniggelb glänzend noch zwei Tage auf der Arbeitsplatte.
Am Samstag war sie dann ¨reif¨... nein, reif war sie schon länger. Am Samstag wurde sie dann von der Gartenfrucht zur Götterspeise.
Lecker gefüllt und überbacken, ein Genuss. Ohne Reue. Denn mit dem Leicht-Trick und dem Schärfe-Trick (Leicht- und Schärfe-Trick, die Erklärung) ein Geschmackserlebnis mit wenig Kalorien.
Sonntag, 18. August 2013
Samstag, 17. August 2013
Sonntag, 4. August 2013
Abonnieren
Posts (Atom)